Al forno, alla griglia o al sale con aromi
limone - melone e peperoncino - pere e calvados
D.O.C. PROSECCO ( VENETO,ITALIA) LA TORDERA "SAOMI" BRUT
D.O.C. TRENTO ( TRENTINO, ITALIA ) Millesimato 2018 [sbocc. 2022]
D.O.C. TRENTO ( TRENTINO, ITALIA ) sbocc. 2022
CHAMPAGNE A.O.C CUVÉE TRADITION
D.O.C.G. FRANCIACORTA ( LOMBARDIA, ITALIA ) " CARPE DIEM"
CHAMPAGNE
Grand Cru Réserve Recoltant Brut 70% Pinot Noir - 30% Chardonnay
Cuvée Leonie Brut 40% Pinot Noir - 40% Pinot Meunier - 20% Chardonnay
“Charles VII“ Blanc de Blancs” La grande Cuvèe Brut
Brut 45% Chardonnay - 35% Pinot Noir - 20% Pinot Meunier
Brut Vintage 2012 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay
“Enfant de la Montagne “ 35% Chardonnay - 35% Pinot Noir - 30% Pinot Meunier
"CRISTAL" brut Champagne millesime 2015 100% Pinot nero
Cuvée Brut Tradition (RM) 85% Pinot Noir -15% Chardonnay
Rèserve Extra-Brut 80% Pinot Meunier-15% Chardonnay - 5% Pinot Noir
Grand Cru Extra-Brut 70% Pinot Noir - 30% Chardonnay
”Reserve des Marquises ”Grand Cru Extra-Brut 65% Pinot Noir - 35% Chardonnay
40%Pinot Meunier 35% di Chardonnay 25% di Pinot Noir
Meunier 60%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 20%
Blancs de Blancs Brut
Blanc de Blancs Grand Cru Brut
“Arpège“ Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs [Deg.11/19]
“Horizon“ Extra Brut Blanc de Blancs [Deg. 11/2019]
“Diapason“ Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs [Deg.7/21]
Blanc de Noirs 100% Pinot Noir
Grand Cru Reserve Recoltant 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay [Deg.02/21]
“L’absolutien“ 80% Pinot Meunier-15% Chardonnay - 5% Pinot Noir
Millèsime Brut 2012 55% Chardonnay - 30% Pinot Noir- 15% Pinot Meunier
51% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 24% Chardonnay
pinot noir 65%, chardonnay 30%, pinot meunier 5%
55% Chardonnay, 30% Pinot Noir 10% Meunier
42% Pinot Noir, 40% Chardonnay 18% Pinot Meunier di cui 31% da vini di riserva
AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay
Brut Rosè (RM) 70% Pinot Noir -20% Chardonnay -10% Pinot Meunier
Brut Tradition (RM) 50% Pinot Noir -50% Chardonnay
Blanc de Blancs Brut 2012
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Metodo Classico brut (Alta Langa docg) ‘19 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Metodo classico 100% Cortese
Metodo Classico – Alto Adige DOP 100% Chardonnay
Metodo Classico – Alto Adige DOP Cuvee: 50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero
Extra Brut DOCG millesimato 2019
Saten brut DOCG millesimato 2019
CUVEE ALLA MODA Brut Rosè
“Veritas“ Brut Nature
Brut Dosage Zero
Brut Satèn
Riserva Blanc de Blancs 2013
Blanc de Noir Brut 2008 [Sbocc.2020]
Dosage Zero
61 Brut
61 Brut Satèn
Blanc de noirs (100% Pinot nero). 2013
61 Brut Nature 2014
Millesimato Brut 2018 [Sbocc.2022]
Rosè Brut [Sbocc.2022]
Pas Dosè 2016 [Sbocc.2021]
Riserva Graal Brut 2015 [Sbocc.2022]
Blanc de Noirs 2018 [Sbocc.2022]
Pas Dosè 2016 [Sbocc.2022]
“Saomì“ Brut
Segreto brut Metodo classico
“L’erede“ Metodo Classico - Brut
L’eccezione Vino spumante di qualità
100% Chardonnay del Montalbano
100% Chardonnay del Montalbano
Metodo Classico - Brut
Metodo Classico - Brut Nature
Nature Pinot Nero
Brut metodo classico 2019
Brut rosé millesimato 2019
Grande Cuvèe Brut
Riesling Brut Mosel Sekt 2018
Cremant de jura (zero dosage)
CAVA (Blanc brut Nature)
Rosat brut Nature
Rosat brut Nature
Chardonnay Collection 2020
BOLGHERI Bianco 2022
Stecccaia (Vermentino - Sauvignon Costa Toscana Bianco 2021)
Vernaccia di San Gimignano 2021
“Vigna ai Sassi“ Vernaccia di San Gimignano Riserva 2020
“Chiaraluna“ Viogner 2021
Vermentino Colli Pisani 2021
“Le Grottine” Vermentino di Bolgheri 2021
Grechetto Umbria 2018
“Paduletti” Vermentino I.G.T. 2021
“Le Pianacce” Vermentino Colli di Luni 2021
“Boboli” Vermentino Colli di Luni 2020
“Giardino dei Vescovi” Vermentino Colli di Luni 2019
“Le Vaglie” Verdicchio di Jesi 2021
“Animale Celeste” Sauvignon Blanc 2020
“Back to Basic” Verdicchio di Jesi 2020
“Tardivo ma non tardo” Verdicchio di Jesi 2018
Ribolla Gialla 2021
Friulano 2021
“Sudigiri” Sauvignon IGT Venezia Giulia 2020
VITOSKA DEL CARSO 2021
Clem Reisling DOC Langhe 2021
Müller Thurgau SUDTIROL DOC 2021
Pinot Bianco 2021
Gewürztraminer 2021
Pinot grigio 2021
Kerner 2021
Gewürztraminer 2021
Sauvignon Blanc 2020
“Rulendis” Pinot Grigio 2020
Pinot Bianco Girlan - Eppan , Italien
Müller-Thurgau DOC Trentino Superiore 2020
Sauvignon Blanc Trentino D.O.C. 2021
Sauvignon Blanc 100% Dolomiti IGT
“Vigna Segreta” Falanghina 2018
Greco di Tufo D.O.C.G. 2018
“Oniris” Inzolia I.G.T. Terre siciliane 2021
Bianco Pomice 2020
Blend di uve bianche autoctone, provenienti da agricoltura biologica
“Criante“ G21 BIO non filtrato I.G.P. Terre Siciliane 2021
“Criante“ G19M BIO non filtrato I.G.P. Terre Siciliane 2019
“Guardo il vento“ Etna Bianco 2021
Vermentino D.O.C. di Sardegna 2020
“Mamaioa” Vermentino D.O.C. di Sardegna (Bio) 2020
Chambave Muscat 2018
Sopraquota 900 2020
Petite arvine
“Lo Triolet” Petit Arvine 2018
Bass Riesling A.O.C Alsace 2019
“Macon-La Roche-Vineuse“ Chardonnay 2020
Rèserve de Vaudon A.O.C Chablis 2018 (*)
“Vaillons“ Premiere Cru A.O.C Chablis 2019
Blanc A.O.C Rully 2019
“Destinea“ I.G.P. Valleè de la Loire 2020
“Le Tronsec“ A.O.C Poully-Fumè 2018
“Le Chatellenie“ A.O.C Sancerre 2021
Monopol Sauvignon Blanc2021 BORDEAUX
Chardonnay 100%
Borgogna 100% Chardonnay
Borgogna 100% Chardonnay
Borgogna 100% Chardonnay
Borgogna 100% Aligotè
Sancerre della Loira 100% Souvignon blanc
Sauvignon Blanc 100%
100% Souvignon Blanc
100% Chenin
Chardonnay 100%
Chardonnay 100%
Chardonnay 100%
Chardonnay 100%
50° Riesling Trocken Rheingau 2019
Bronzelack Riesling Trocken Rheingau 2017
Riesling sur Lie 2014
Riesling Trocken 2020
Riesling Kabinett Trocken 2007
Riesling Kabinett (Mosel) 2017
Trocken VDP Mosel Riesling 100%
Riesling 100%
Riesling 100%
Grüner Veltliner Berg Vogelsang - Bründlmayer 2019
Heiligenstein 1 Lyra Riesling 2014
Sauvignon Blanc 2021
“Nossa Calcário Branco” Bairrada D.O.C. 2020
“Navaherreros” Vinos de Madrid 2020
“Finca o Pereiro” Albariño 2020
“Antiche Vie” I.G.T. Toscana 2019
“Reciso” Sangiovese I.G.T. Toscana 2016
“Monrosso” D.O.C. Chianti 2019
Chianti Classico Riserva D.O.C. Chianti 2019
Chianti Classico Riserva “Il Poggio“ D.O.C. Chianti 2017
Sangioveto grosso I.G.T 2016
“San Lorenzo” D.O.C. Chianti Classico 2017
D.O.C. Chianti Classico 2017
Rosso di Montalcino D.O.C. 2019
Pinot nero Toscano 2021
“Pergole basse” Liguria di Levante Rosso 2020
“L’ottava isola” D.O.C. Etna Rosso 2017
“Mamaioa” Cannonau D.O.C. di Sardegna 2020
“Marminela” D.O.C. Barbera d’Alba 2018
D.O.C. Grignolino d’Asti 2018
D.O.C. Barbera d’Alba 2019
D.O.C. Nebbiolo d’Alba 2019
“Trèsuri” D.O.C.G. Barolo 2017
Petite Arvine 2019
Meraner Küchelberg D.O.C. Südtirol - A.A. 2019
Privat Blauburgunder D.O.C. Südtirol - A. A. 2019
Blauburgunder SUDTIROL Pinot nero 2020
Brusafer Pinot Nero D.O.C. Trentino Superiore 2017
“La Maldicion” Tinto fino 2020
“O Esteiro” Rías Baixas DO
“Gorgonia Rosato” I.G.T. Liguria di Levante 2019
Rosato I.G.T. Toscana 2020
Piana dei Sassi ( Murgia Aglianico Rosato 22)
Metodo classico (75 cl)
Isaac (33 cl)
Gluten free (33 cl)
“Après“ Grappa di Moscato
Grappa di Amarone
Grappa di Nebbiolo
Grappa di Barolo
Grappa di Brunello
“Ambar” Moscato
“Oxydia” Zibibbo
“Baglio” Marsala Vergine D.O.C. 2000
“Oltre Cento” Marsala Sup. D.O.C. 2017
“Vecchio Florio” Marsala Sup. V.L.Q.P.R.D. 2003
“Bianca di Valguarnera”
“Flor” Vernaccia di Oristano 2018
Vino dulce natural Jerez
Ruby Porto Reserva
Calvados Pays d’Auge (6 ans)
Barbados Rum
Bas Armagnac V.S.O.P.
GlutineCrostaceiUova e derivatiPesceArachidi e derivati
SoiaLatte e derivatiFrutta a guscioSedanoSenapeSesamoAnidride solforosa e solfiti
LupiniMolluschi
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