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Antipasti

Ostrica Mignon

Italia

2,50 caduna

Ostrica baby kys

Ostrica Francese

5,00 caduna

Soupe de Poisson

Secondo la ricetta storica Marsigliese

Acciughe Fritte

Ventresca di Tonno Rosso Scaloppata

Tonno Rosso marinato alla soia con insalatina di puntarelle

Soutè di Cozze

Primi

La Carbonara di mare

Lasagnetta del Med

Al ragù di tonno rosso

Risotto con estratto al prezzemolo,ostrica,carpaccio di mazzancolle e cicala nostrale

Culurgiones al pomodoro

Secondi

Tonno con crema di barbabietola,zucchine,bufala e cips di topinabur

Fritto Misto

fritto Gluten Free di Calamari ,Gamberi, Patate e Verdure,

Ala di Razza ai profumi del mediterraneo

Servita con patate spadellate, fiori di cappero e cipolle di Tropea

Controfiletto di manzo con crema di rucola , quenelle di patata piastrata e riduzione di vino

Contorni

Patate fritte

Patate al forno

Bietole saltate

Insalatone e Piatti Freddi

DOLCI

Dolci

I nostri Cantucci con VinSanto del Chianti

Tiramisu del Med

Seadas, Sebadas, Sevadas

Tutti e tre i modi sono Sardi. Prodotto IGP servita con Miele Sardo di Asfodelo

Cheesecake

Al mirtillo

Per il Dessert, al bicchiere

Vin Santo del Chianti

Amari e Caffè

Caffè

1,5

Amaro del Capo

Amaro Montenegro

Mirto

Jagermeister

Dente di Leone

Limoncello

CARTA DEI VINI

Selezione di bollicine

Monogram Franciacort Rosè

Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

-/45

Monogram Franciacorta Saten

chardonnay 100%

-/45

Monogram franciacorta dosaggio zero

chardonnay 80%, pinot bianco 20%

-/42

Cremant di Borgogna Rosè

Veuve Ambal - Pinot Noir, Gamay e una piccola percentuale di Chardonnay

-/32

Cremant di Borgogna Brut AOC

Veuve Ambal - Chardonnay, Pinot Noir e una piccola percentuale di Gamay e Aligoté

-/32

Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut

Case Paolin - 100%Glera - biologico

6/24

Blanquette de Limoux Francoise

Champagne Billecart-Salmon Brut

Chardonnay

140

Perrier Jouet Belle Epoque

Champagne

220

Perlage

Prosecco di Valdonbiadene Superiore

24.00

Champagne Dom Caudrom-Meunier 100%

10/65

Moratti - Metodo Classico Brut-

Pinot Nero-Oltrepò Pavese

Moratti - Metodo Classico- Oltrepò Pavese

Pinot Nero - Pas dosé

Moraia - Vermentino Brut - Castelnuovo Berardenga

Bianchi aromatici

La Bollina - Gavi - cortese

Cortese del Monferrato

5/25

Château Lary Lacombe

Château Lary Lacombe - Sauvignon Blanc de Bordeaux 100%

Bianchi minerali

Custoza DOC

Meneggotti - Fernanda 45% garganega 40%, trebbiano 10%, tocai friulano 5%

5/22

Vermentino Monteregio di Massa M.ma DOC

Azienda Agricola Suveraia - Vermentino 100%

5/23

I Pilastri , Colli di Luni

Cantine Giacomelli - Vermentino 100%

-/27

Confluent, Val de Loire

Famille Lieubeau - Melon de Bourgogne 100% - Muscadet sèvre et maine sur lie

-/33

Nocchianello spiga di grano

Nocchianello affinato in anfora

Lieros

100% Granazza di Nùoro

Rosati

Nerì, rosato frizzante Toscana IGT

Azienda Agricola Suveraia - Sangiovese 100% - metodo ancestrale

-/25

Bardolino Chiaretto DOC

Menegotti - Corvina 50%, Rondinella 40%, Sangiovese 10%

5/20

Rossi

Campetroso

Azienda Agricola Suveraia - Sangiovese 100%

5/23

Bourgogne - Domaine Alain Michelot

Pinot Noir 100%

-/42

Pro vois

Cannonau biologico riserva nepente di Oliena

Overture I movimento - Casale alle Piane 2024 - Levigliani

Pinot Nero 70% Riesling15% Souvigon 15%

SERVIZIO

Acqua e coperto

Pane di nostra produzione e Coperto

2,5

Acqua Sanpellegrino Gassata

Acqua Panna Naturale

Da Meditazione

Rum

da 6 a 10

Whisky e Scotch

da 8 a 12

* Il prodotto, in base alla stagionalità, potrebbe essere congelato

Tutti gli alimenti potrebbero contenere allergeni

SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

Glutine

Crostacei

Uova e derivati

Pesce

Arachidi e derivati

Soia

Latte e derivati

Frutta a guscio

Sedano

Senape

Sesamo

Anidride solforosa e solfiti

Lupini

Molluschi